1、南瓜、雞蛋、麵粉兩杯,酵母粉一小勺,黃油,鹽一小勺,糖兩大勺,水半杯,雞蛋,沙拉醬、肉鬆備用。
2、南瓜切片後,放入微波爐高火五分鐘,然後按成泥。
3、麵粉兩杯,酵母粉一小勺,黃油,鹽一小勺,糖兩大勺,水半杯,雞蛋液大半(留少許刷表面)倒入麵包機。
4、原料的倒入的先後順序:水和雞蛋液,黃油,鹽,糖,麵粉,酵母、南瓜泥。
5、原料在麵包機內和成機團。
6、麵糰在麵包機內發酵到二倍以上後取出.
7、分成相等的小份,鬆馳十分鐘。
8、取一個麵糰擀成麵皮,包入適量的肉鬆。
9、然後捲成長條.
10、做好的麵包放在烤盤的錫紙上。
11、放入烤箱內二次發酵到兩倍大後,擠上沙拉醬。
12、放入烤箱內,170度,上下火。
13、烤十二分鐘,上色後即可。