1、發好的面揉光,切成如圖小(和平時做饅頭髮面方法一樣:用溫水把小蘇打和酵母化開,均勻的和麵,和好的面醒發大概兩三個小時,面蓬鬆發起,呈蜂窩眼狀就好了)
2、擀成薄片
3、包入餡,口要捏緊(餡:芝麻和核桃考熟放涼,搗碎成末,加入鹽拌勻即可)
4、可以放入月餅磨具壓個花型
5、電餅檔提前預熱,放入小火烙至兩面金黃就好了,皮薄很容易熟
6、趁熱吃非常的👍皮酥裡香,我的最愛🌷