蜂蜜脆皮蛋糕怎麼做|蜂蜜脆皮蛋糕的做法

“蜂蜜脆皮蛋糕，外皮酥脆，裡面鬆軟，甜蜜好吃，小巧可愛，吃時方便，零新增劑。蜂蜜採用的純自然百花粉蜂蜜，絕對的健康安全。這款蛋糕操作簡單，用時少，重要是好吃，趕快學起來吧。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

蜂蜜脆皮蛋糕的做法步驟

• 1、準備食材，低筋粉、土雞蛋、白砂糖、玉米油、蜂蜜等食材；

• 2、低筋粉過刷，待用；

• 3、雞蛋打散，加入白砂糖拌均，在加入蜂蜜拌均；

• 4、用打蛋器全單打至蓬鬆，打蛋器提前，蛋液留下的痕跡不會立即消失；

• 5、加入過刷好的低筋粉拌均；

• 6、加入過刷好的低筋粉拌均；

• 7、倒入紙杯中；PS不宜過滿；

• 8、烤箱預熱，165度，上下火，18分鐘；PS每個烤箱不同，烤溫和時間略有差異

• 9、烤好，倒扣，取出即可享受；

小竅門

1.每個烤箱不同，烤溫和時間略有差異；
2.三個土雞蛋約150克左右；
3.直接放入烤盤的記得摸一點油。