脆皮糯米小蛋糕怎麼做|脆皮糯米小蛋糕的做法

“喜歡糯米做的一切食物，所以也經常用糯米粉代替低粉做瑪芬蛋糕，主要快手、美味、外脆內軟的口感很特別，軟糯有嚼勁，再淋點白巧克力吃著更是驚喜的感覺。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

脆皮糯米小蛋糕的做法步驟

• 1、準備好所需要的材料

• 2、把白糖、黃油、熱水混合至黃油溶化

• 3、加入可可粉攪拌均勻

• 4、放涼後加入打散的蛋液攪拌均勻

• 5、再加過糯米粉和泡打粉

• 6、再加入焦糖槳

• 7、用刮板切拌均勻

• 8、拌好的糯米糊用裱花袋裝好，再擠入小瑪芬模中，最後我還放了點核桃

• 9、入180度的烤箱中層15分鐘出爐即可，用白巧克力裝飾

小竅門

非常簡單，所有材料一步步的加入切拌均勻即可。