“零食人見人愛，這話一點都不假。有很多人說，女人愛吃零食，其實男生也一樣的，只是看場合和小零食好不好吃。遇到對味的零食，別管男女老少，喜歡吃的程度是一樣的吶。悄悄的說；我家零食幾乎都是老人吃了。因為他們在家的時間長，沒事的時候比較多，看電視時間多，這就是消耗零食的好時候。暮色查過資料，吃零食是好事，有益健康，解壓啊！所以有條件就適當多吃點零食。”
1、需要備齊主要的食材，黃油如果是冷凍的需要軟化一下。
2、在容器中混合，低筋麵粉、糖粉、蘇打粉。
3、在低筋粉中加可可粉2勺即可，如果可可粉顏色淺淡多加點即可。
4、步驟要在混合好的麵粉中，加入軟化的黃油了。
5、再加二勺朗姆酒調解一下味道，如你沒有就免去了，味道會差一點的。
6、再加二勺朗姆酒調解一下味道，如你沒有就免去了，味道會差一點的。
7、記得帶手套操作哈，搓的時候黃油會黏手的。按壓成麵糰，保鮮膜包好，放冰箱恆溫30分鐘左右。
8、取出冷藏好的麵糰、放案板上分成數個大小一致的小面胚、用手揉成圓型。
9、搓好的小球，在糖粉裡滾幾下沾滿糖粉（這個步驟要快些做、黃油溶化）提示下，倒糖粉都時候注意，慢慢都倒糖粉，不然飛得處都是。
10、依次擺放到鋪錫紙的烤盤裡、每個餅乾之間要留有空隙哈，烘焙的時候會膨脹。
11、餅乾放中層烘培、上下火、溫度140°、時間20分鐘、烤好再燜五分鐘。
12、此款餅乾烤制時自然開裂、屬於正常、所以叫熔岩餅乾。
1，烤箱時間和溫度僅供參考，品牌不同功率不同。
2，餅乾在烤制的過程中開裂是正常。
千里飄香谷
