紅糖大米糕怎麼做|紅糖大米糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅糖大米糕的做法步驟

• 1、紅糖加入適量開水攪拌均勻過濾一下備用。

• 2、待紅糖水溫度適中，加入酵母粉攪拌均勻

• 3、加入大米粉，用刮刀攪拌均勻，從底部往上拌均勻

• 4、模具鋪一層錫紙，倒入麵糊，輕輕震盪一下。

• 5、等待發酵半個小時。表面撒入幹玫瑰花，大火蒸半個小時。

• 6、取出，冷切脫模，切塊。

• 7、成品圖。