“吃一個甜甜蜜蜜的糯米餅,糯米的香甜,筋道的口感,大人孩子都愛吃。”
1、把糯米粉用滾燙的熱水用筷子攪拌成團。
2、麵糰晾至不燙手,揉成光滑的麵糰。
3、下面開始拌餡料,把紅糖和麵粉摻在一起。
4、攪拌融合。
5、把糯米麵團揪成同等大小的劑子。
6、按扁。
7、擀成薄片。
8、放上餡料。
9、收口擀成薄餅。
10、電餅鐺刷油把餅坯放進去烙至兩面金黃。
11、熱氣騰騰的糯米餅就出鍋了。