糯米南瓜果怎麼做|糯米南瓜果的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

糯米南瓜果的做法步驟

• 1、糯米提前用涼水浸泡4小時。

• 2、洗淨、瀝乾水分、入鍋隔水蒸熟。

• 3、蒸好的糯米飯趁熱加入適量桂花糖拌勻，備用。

• 4、南瓜去皮、洗淨、切薄片，放入微波爐高火叮3分鐘。

• 5、叮熟的南瓜用擀麵杖壓成泥。

• 6、南瓜泥中加入麵粉。

• 7、和勻，成光滑麵糰。

• 8、麵糰擀成麵皮。

• 9、放入糯米飯，包成團，成果子模樣。

• 10、南瓜果褶子向下，用小勺柄在麵皮上劃出凹痕，似南瓜皮樣。

• 11、取一小盤，倒上幾滴油，抹勻。

• 12、南瓜果放在盤上，入鍋隔水蒸20分鐘，蒸熟即可。