自制酸奶蛋糕的做法 超簡單自制酸奶蛋糕 自制酸奶蛋糕怎麼做

“鬆鬆軟軟的蛋糕是下午茶的首選哦！~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制酸奶蛋糕的做法步驟

• 1、把蛋清和蛋黃分開，把蛋清倒進一個盆裡，加入砂糖，用打蛋器打至硬性發泡。
• 2、打好的蛋清放入蛋黃中攪勻，用篩子篩入麵粉，翻拌均勻之後加入酵母，充分攪拌均勻。
• 3、加入酸奶，再次攪拌均勻，之後放進微波爐裡1分20秒後拿出來切塊裝盤就可以吃啦~

小竅門

蛋清用打蛋器來回攪打，當把打蛋器提起來的時候蛋清呈小彎鉤狀最好~