自制香濃酸奶蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將酸奶和融化的黃油攪拌拌勻.

2. 再將蛋黃依次加入酸奶糊拌勻;

3. 篩入玉米澱粉和低粉切拌均勻;

4. 蛋白加糖打至溼性發泡;

5. 將蛋白糊和蛋黃糊切拌均勻;

6. 烤箱預熱175度,烤盤中加水放至下層,模具放烤網上(中下層),烤20分鐘後轉165度中層,40分鐘.出爐後立即脫模,放至冰箱冷藏.