自制酸奶的做法 沒有酸奶機，在家也能自制酸奶 自制酸奶怎麼做

“從小我就不喝純牛奶，後來接觸到了酸奶，從此就愛上了，幾年前朋友送了我一個酸奶機，從此一發不可收拾天天做酸奶喝，後來爸爸聽說自制酸奶好喝，他想要我的酸奶機就送給他了，後來做酸奶都用發酵箱，再後來覺得喝一點點酸奶，啟動發酵箱不值得，喝酸奶的次數越來越少。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制酸奶的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、取100克酸奶加入1克菌粉。

• 3、攪拌均勻。

• 4、先把加了菌粉的純牛奶倒入養生壺裡。

• 5、再把沒有加菌粉的純牛奶倒入養生壺裡攪拌均勻。

• 6、蓋上杯蓋，連線電源，選擇酸奶功能鍵，整個過程不要打開發酵6小時。

• 7、6小時後，發酵的酸奶已經凝固很好，吃的時候加蜂蜜或者白糖攪拌均勻。

• 8、成品圖。

小竅門

要想酸奶濃稠一些，純牛奶就少放一點，如果想稀一點，純牛奶就多一點點，一定要酌情增加或者減少。