自制酸奶的做法 德普烤箱自制酸奶 自制酸奶怎麼做

“自制酸奶好吃營養又安全健康。
德普烤箱是帶有低溫發酵功能的，所以自制酸奶完全沒問題。
有的烤箱也是有發酵功能的，也可以製作。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

自制酸奶的做法步驟

• 1、原料

• 2、將準備做酸奶的容器用開水燙一下，除去雜菌；

• 3、將全脂牛奶、細糖和蜂蜜，一起加熱至90度，關火置涼至45度左右；

• 4、將原味酸奶加入，混合均勻；

• 5、將混合好的酸奶倒入容器中，保鮮膜封起，放入德普烤箱；

• 6、將烤箱調至解凍檔50度，發酵4h至酸奶凝固即可；

• 7、取出凝固的酸奶，放入冰箱冷藏2小時食用口感最佳；

• 8、有水果更棒