椰蓉麵包的做法 香味濃郁的椰蓉麵包 椰蓉麵包怎麼做

“椰蓉麵包一直是我喜歡的一種麵包，它濃濃的椰香讓人陶醉，有空就為自己烤了些，犒勞一下自己。。。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

椰蓉麵包的做法步驟

• 1、麵包機先放入牛奶，雞蛋，鹽，白糖，在加入麵粉，最後加酵母粉。

• 2、啟動麵包機，揉成麵糰以後加上黃油，揉到能拉出不易破的膜，發酵約2個小時。

• 3、黃油和蛋液，白糖攪拌均勻。

• 4、加入椰蓉，放微波爐加熱1分鐘，椰蓉餡就做好了。

• 5、發酵好的麵糰排氣。

• 6、揪成小劑子。按扁，擀圓。

• 7、包上椰蓉餡。

• 8、收好口。按扁，擀開，用刀劃幾道。

• 9、捲起來。

• 10、雙手扭一下。

• 11、圈起來，捏緊。

• 12、放到鋪了錫紙的烤盤上。

• 13、發酵到兩倍大刷上蛋液。

• 14、放到烤箱180度25分鐘，麵包就做好了。

小竅門

1，麵糰的發酵如果不在麵包機發酵，根據室溫調節發酵時間。

2，麵包的柔軟度取決於揉麵。