“昨天是老公的生日,第一次用鮮奶油裝飾的蛋糕!老公最愛吃巧克力,原本想做黑森林的,但粗心忘記買巧克力了。裱花我又實在沒信心能做得好看,所以表面就簡單地篩了可可粉!
祝老公生日快樂!300g的鮮奶油裱8寸蛋糕有點少,所以下次再做至少要500,量足足的!”
1、8寸巧克力戚風一個
2、用刀分成三片
3、歐登寶鮮奶油搖勻
4、鮮奶油倒入盆裡,加入白糖,坐在放了冰水的盆裡
5、打蛋器低速打發
6、黑咖啡用適量水衝開
7、刷子蘸取咖啡液刷在蛋糕片上
8、塗上打發好的鮮奶油,然後壓上另一片,同樣的做法把三片全部鋪好
9、表面抹上淡奶油
10、篩一層可可粉在蛋糕表面邊上圍上手指餅乾
11、整個的蛋糕拍成出來的效果始終不滿意,上張被吃過一半兒的樣子吧!