巧克力瑪芬蛋糕的做法 巧克力瑪芬蛋糕（6個） 巧克力瑪芬蛋糕怎麼做

“大寶喜歡巧克力，就做個有巧克力豆的巧克力馬芬唄！操作簡單，口感還不錯！”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

巧克力瑪芬蛋糕的做法步驟

• 1、黃油隔溫水融化，加入巧克力粉攪拌均勻。

• 2、全蛋液中加入鹽和糖粉，並攪打均勻。

• 3、往攪打好的蛋液中加入黃油巧克力液和牛奶，並攪打到蛋、奶、油融合。

• 4、把低筋麵粉和泡打粉篩入打好的巧克力蛋液中，用刮刀從下到上切拌到無顆粒狀態。

• 5、加入巧克力豆輕輕拌勻。

• 6、把蛋糕糊均勻分裝到蛋糕託中，約六分滿，上面灑上幾顆巧克力豆。

• 7、把分裝好的蛋糕糊放進預熱好的烤箱中層，上下180度烤制25分鐘，就大功告成了。