“花生與巧克力一直是經典搭配,它能讓原本甜膩的巧克力變得更香醇可口,在咀嚼中感受堅果的香脆和巧克力的綿延,所以有時候只需要這兩樣就可以做出美味的甜點:花生巧克力蛋糕,裡面還包裹著一團香濃的花生醬,閒暇時吃上一兩個,或者泡杯奶茶,度過一個輕鬆愜意的週末,暫且把煩惱拋到一邊,因為廚房裡沒有紛爭,只有美好時光。”
1、材料:黃油:100克、細砂糖:110克、雞蛋:90克、低粉130克、可可粉:24克、泡打粉:2克、牛奶:50克、顆粒花生醬:80克、花生碎:40克
2、黃油自然軟化後和細砂糖一起打發至顏色變淺
3、加入雞蛋拌均勻
4、分兩次加入過篩後的低粉,泡打粉,可可粉和牛奶一起拌均勻
5、做好的麵糊裝入裱花袋中,先在杯子底部擠一層面糊
6、然後中間挖小勺顆粒花生醬
7、再擠入一層面糊蓋住花生醬
8、表面撒些花生碎放烤箱烤,上下火170度中層烤20-23分鐘樣子,烤制用牙籤扎進去取出來時沒有溼溼的黏帶物即可出爐
9、完成咯
10、..
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顆粒花生醬可以用花生醬里加些花生碎拌勻即可