五環葡萄乾司康怎麼做|五環葡萄乾司康的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五環葡萄乾司康的做法步驟

• 1、盆中加入篩好的低粉和泡打粉，再加入鹽。

• 2、把黃油和糖放一起溶化。

• 3、倒入麵粉，用手搓勻。

• 4、再加入雞蛋、牛奶。

• 5、把面揉成團。

• 6、加入葡萄乾，輕輕地揉勻，揉好有光澤。

• 7、擀成厚點的片。用模具把面按成圈圈。

• 8、再用小點的模具把中間挖去。用手搓2012的字母。

• 9、烤盤中鋪上錫紙，放上做好的司康，刷上蛋液。同時把烤箱預熱。

• 10、把剩下的面面切成三角形（也可隨意切）。

• 11、入烤箱，200度十五分鐘。

• 12、烤好後拿出晾涼。

小竅門

1、在揉麵時要輕輕地揉，以免出筋。

2、也可不放葡萄乾，放點別的乾果也行。