“融合了黃油、椰蓉味道的、香香的、酥酥的一款小餅。”
1、將充分軟化的黃油加入白糖,打發至顏色變淺。
2、分三次加入打散的蛋液,每加一次都要將蛋液和黃油充分地混合。
3、將奶粉、椰蓉粉、低筋麵粉放入打好的黃油糊中,攪拌至全部溼潤。
4、取一小塊面,捏成圓,再壓扁成小餅狀,刷上全蛋液,喜歡果仁的,可以加上,放入烤箱,180度,烤20分鐘。