豆沙餃子的做法 玫瑰之約豆沙餃子 豆沙餃子怎麼做

“花樣麵食玫瑰豆沙餃子。為餐桌新增浪漫節日色彩。玫瑰豆沙花餃子，不但外觀漂亮，而且口感更豐富豆沙甜糯。麵皮筋道面香味很濃。喜歡的朋友試下，一個簡單的製作，可以得到親人的點贊。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆沙餃子的做法步驟

• 1、紅曲酒糟，綠色素新良蒸粉

• 2、紅曲酒糟，綠色素混合適量的水,

• 3、麵粉100克加紅色水60毫升，翻拌無干粉，揉合成團保溼鬆弛

• 4、麵粉50克加綠色水30毫升，翻拌無干粉，揉合成團保溼鬆弛

• 5、和好的面胚保溼，鬆弛

• 6、白色麵粉150克加水80毫升，翻拌到無干粉，揉合成團保溼鬆弛

• 7、取一紅色面擀皮，包裹白色麵糰，

• 8、如同包餃子一樣，切成面坨

• 9、綠色在做法和紅色一樣

• 10、擀成麵皮備用

• 11、攤開面皮豆沙如圖放置在麵皮上

• 12、可以做個花蕊放在麵皮的一端

• 13、捲起來

• 14、整理下玫瑰

• 15、放進籠屜大火蒸15分鐘即可

• 16、分享

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小竅門

1，用豆沙包玫瑰餃子定型比較好口感更好。