1、準備食材:鴿子、胡蘿蔔、木耳、蔥
2、鴿子洗淨剁成塊
3、薑切片、蔥打結、蒜去皮
4、胡蘿蔔用切花器切成心形
5、木耳用溫水泡好洗淨
6、將鴿子放入湯鍋中、加入薑片、蒜瓣、蔥結和適量的水,開火開始燉煮!燒開後用湯勺撇掉泡沫,轉中小火慢燉40分鐘
7、然後加入木耳燉10分鐘
8、加入葫蘿蔔燉三分鐘
9、加入鹽、雞粉調味
10、出鍋前加入蔥花就可以了
11、成品
12、成品