美味的花蛤雞蛋炒韭菜如何做簡單又美味

花蛤雞蛋炒韭菜這是一道非常美味的美食，它的做法超級的簡單，食材搭配也是很簡單的，但是這是食材，都是非常簡單又有營養的，所以這些搭配在一起這道美食也算比較有營養，而且它的味道非常的清爽，一點都不會覺得油膩。需要的調味醬也不需要太多，只需要油和鹽。

主料

輔料

具體步驟

. 新鮮花蛤，做好是活的，買回來用淡鹽水放在盆中一小時，讓它吐出泥沙。

韭菜挑乾淨洗淨，切成五釐米左右的段備用

. 花蛤煮熟，取肉，涮乾淨泥沙備用

花蛤中打入兩個雞蛋，攪勻

鍋裡放入適量的食用油，油溫七成熱的時候加入花蛤蛋液

花蛤蛋液炒熟加入韭菜繼續翻炒

快出鍋的時候加入鹽，鹽化了就可以出鍋了