自制豬油（做月餅）怎麼做|自制豬油（做月餅）的做法

“我這個豬油是做月餅的！弄的適量即可！剩下的你可以烙餅好吃！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制豬油（做月餅）的做法步驟

• 1、準備豬肉，有用豬板油的，我認為豬肉的更清亮！

• 2、切塊備用，冷凍切好切！

• 3、用炒鍋加熱，裡面什麼也不放，不斷地攪拌！

• 4、把肉撈出，留下油，看底下還有油渣！瀝入碗裡時過濾出來！

• 5、油和肉分離，清亮！