“油茶麵，即“炒麵”，是中國特色小吃。”
1、平底鍋中倒入白芝麻。
2、不停攪拌小火炒至芝麻微黃，出香味。
3、炒好的芝麻，備用。
4、將去皮花生倒入平底鍋中，不停攪拌小火至花生微黃，出香味。
5、平底鍋中倒入麵粉。
6、不停的攪拌小火炒至微黃，出面香味。
7、炒好的面。
8、花生和芝麻切碎。
9、炒麵和水攪拌成糊狀。
10、水開，倒入糊糊，中火，用勺子不停的攪拌成糊狀，再倒入芝麻.花生和鹽調味。
11、關火，OK。
12、盛碗，即食。
13、好喝健康的油茶！
千里飄香谷
