蒜蓉西蘭花的做法 【夏日小冷盤】蒜蓉西蘭花 蒜蓉西蘭花怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉西蘭花的做法步驟

• 1、西蘭花洗淨。在開水裡放一小勺鹽，把紫蘭花焯熟。

• 2、西蘭花焯熟後，用涼水過涼，控出水分。放入蒜末。

• 3、調味：放入少許的鹽。

• 4、放入一勺辣椒油。

• 5、放少許的香油。

• 6、放入一勺涼拌醋。

• 7、將西蘭花和調味料拌勻。

• 8、將西蘭花碼在碗裡。

• 9、蓋上盤子，翻轉過來。

• 10、翻轉後，就成整體形狀。

• 11、將蒜末放在西蘭花上面。