西蘭花是我們生活中十分常見的一種食材，因為它的營養價值十分的豐富，所以經常出現在中國人的飯桌上，那麼大家平日裡都是怎麼炒西蘭花吃的呢，估計每家都有不同的做法，今天小編想給大家介紹一下西蘭花蒜蓉一起怎麼做好吃，再給大家介紹一些其他的做法。
一、西蘭花蒜蓉一起吃怎麼做
1.首先需要把西蘭花清洗乾淨，摘成小朵，之後放到清水裡浸泡五分鐘之後拿出來瀝乾水分，準備大蒜切成蒜末。
2.在鍋里加入適量的食用油，等到油熱了之後加入大蒜翻炒，翻炒均勻等出來香味的時候就可以把西蘭花放入到鍋裡了，翻炒兩分鐘之後加入適量的清水，蓋上鍋蓋，大約十分鐘的時間開啟鍋蓋，加入鹹鹽和味精調味之後就可以出鍋了。
3.如果喜歡擺盤造型的朋友，可以把西蘭花裝到一個大碗裡，之後扣到盤子上，這樣西蘭花彷佛就是原來的一整顆的樣子，十分的美觀。
二、西蘭花的其他做法
西蘭花炒帶子
1.首先需要把西蘭花洗乾淨，瀝乾水分，在鍋里加入適量的清水煮沸，放入西蘭花焯一焯之後撈出來瀝乾水分，放到一邊等待使用，新鮮的帶子洗乾淨之後用乾淨的布擦掉上面的水分。
2.之後在一個大碗里加入適量的鹹鹽、味精、黃酒以及澱粉調味，最後加入帶子，充分攪拌至均勻。
3.在鍋里加入適量的食用油，等到油七分熱的時候，加入適量的蒜末炒出香味之後就可以放入調製好的醬料了，注意不要先放入西藍花，因為西藍花本來就是熟了的，稍微炒一炒就好了，等到帶子炒十分鐘之後加入西蘭花一起翻炒，過五分鐘加入鹹鹽味精調味即可。
上湯西蘭花
1.西藍花洗乾淨之後摘成小朵，之後放入到沸水裡面焯一焯，撈出來瀝乾水分放到盆子裡，準備枸杞子洗乾淨，皮蛋切成小塊，這兩種食材都要在沸水裡燙一下再撈出來。
2.在鍋里加入適量的油，又熱了放入大蒜末爆炒，之後撈出大蒜，重新準備一口鍋，放入高湯，之後加入大蒜，西藍花，枸杞子，皮蛋，放醬油，大火沸騰之後，加入西蘭花，改為小火燉二十分鐘就好了。
喜歡吃西蘭花的朋友看了文章的介紹肯定學會了西蘭花蒜蓉一起吃怎麼做了吧，而且我們還介紹了兩種其他的做法，其實步驟真的是非常簡單的，因為西蘭花很容易就能夠炒熟，搭配簡單的調料味道就十分的鮮美，推薦給廚房新手哦。
千里飄香谷
