關於民俗的知識

餃子、醬肘子、烤鴨、醬牛肉、燒羊肉、豬頭肉等。立秋後北方氣候乾燥，北方有搶秋膘的習俗，通常會食用脂肪含量豐富的食物，而南方則會食用茄子、紅豆薏仁湯、黃瓜、小蔥拌豆腐、菠菜豬肝湯...

眾所周知，每年的農曆五月初五，是我們國家的傳統節日端午節，但隨著近幾年我們國家經濟社會的快速發展，我們對於傳統節日的關注度越來越低，年輕人對於傳統節日的習俗瞭解的也越來越少，就像對端...

吃餃子、炸油糕、春餅、驢打滾、面旗子、麵條、爆米花、炒豆子、豬頭、蔥餅、炒麵、芥菜飯、撐腰糕。在農曆二月二這一天，吃這些傳統食物，而且這一天要吃帶龍字的食物來沾龍氣，比如炸油糕...

大雪節氣是二十四節氣當中非常重要的一個節氣，大雪節氣也就意味著天氣越來越冷，已經天寒地凍。那麼大雪節氣民俗吃什麼好吃的食物呢？今天就一起來了解一下。大雪節氣民俗吃什麼好吃的1.羊...

春分是一年24個節氣當中比較特別的一個節氣，因為這一天的到來意味著我們的白天和黑夜的時間是對等的，也就是說24小時當中有12個小時是白天，12個小時是晝夜，這是其他時間鎖沒有的，因此非常的...

這不，一年一度的端午節又快到了！我們大家都知道端午節要吃粽子，有的地方還有龍舟比賽，氣氛度堪比過年！是啊，我們都十分認真的對待我們的每一個傳統節日，畢竟是我們的祖先給傳下來的嘛！那麼我們...

吃麵、夏至蛋、豌豆糕、圓糊醮等等。夏至天氣逐漸變熱，飲食要變得清淡，一般有冬至餃子夏至面的說法，夏至最常吃的東西就是涼麵，涼麵中常見的配菜有黃瓜絲、胡蘿蔔絲、小蔥、香菜、土豆絲等...

是的。冬至吃餃子的習俗是用於紀念張仲景，在民間流傳下來的。餃子的另外一個名字叫嬌耳，是醫聖張仲景率先發明，在古代的時候，各個地方災害氾濫，很多的人都患有疾病，張仲景自幼學醫，為了救治傷...

1、灶糖。灶糖是一種麥芽糖，灶糖是貢獻灶王爺的，讓灶王爺保佑一家人接下來一年中的食物香濃可口。2、餃子。餃子外形類似元寶，過小年吃餃子，象徵新年發大財。3、甘蔗。甘蔗有很多竹節，有節...

開業那段時間去吃飯還送了小禮物，餐廳裡也有很多成都特產在買。裝修真的超美，很古典。就連餐具也十分美，都是印的古典畫。嚐了辣子雞、缽缽雞、炸醬麵、北川涼粉。辣子雞看上去非常有食慾...

說到端午節想必大家一定不會感到陌生，每到端午節人們都會通過包粽子和食用粽子等形式，來表達對愛國詩人屈原的一種紀念，那麼，端午除了吃粽子包粽子紀念屈原以外，還有哪些呢？端午的民俗，你又知...

苦瓜、雞蛋、麵條、餃子、綠豆湯、酸梅湯、蓮子湯等等。苦瓜口感清脆爽口，在大暑時，一般將其涼拌食用。涼拌苦瓜時，可以將其焯水一遍，能去除苦瓜的苦味，涼拌時加上少許辣椒和香蔥調味。綠豆...

說起中國的傳統節日，你如果掰著指頭算的話，能點出幾個呢？相信你不出五個指頭一定會數到我們的傳統節日-端午節，有人叫它粽子節，因為有軟糯香甜的粽子可以吃，農曆的五月初五，一年一度的端午節，...

我國每年都會有24個節氣，隨著每個節氣的到來天氣也會跟著變化，而每個節氣全國人民在這節氣到來這一天飲食上面都會有著相應的改變，這已經成為了一種傳統習俗，各個地區在這一天吃的東西不一...

也難怪要叫“朋友圈”了。裝修走的是民族風，很有民樂酒館的感覺。魚選了一種比較辣的，吃起來果然夠味。小白菜好好吃，就是沒有辣椒。辣椒裡找肉吃我也願意！他家的血耙鴨是真心不推薦，都在吐...

“品德巨集”絕對可以說是瑞麗做民族特色菜非常有代表性的一家店了。民俗氣息濃烈但不失精緻高雅，像我們一樣一家人出來旅遊的，最適合點一桌孔雀宴，一邊吃飯一邊看民族特色表演。宴席是把所...

四川、重慶、貴州。餈粑是用糯米作為主要材料，蒸熟搗爛後製成的食品，主要流行於中國南方地區，成品後口感甘甜，質地柔軟。餈粑的口味比較多，常見的有紅糖餈粑、艾草餈粑等。餈粑的烹飪方式多...

中國是個歷史悠久的文明古國，傳統節日也數量眾多，端午節便是其中一種，作為中國四大傳統節日之一的端午節一直都被盛大的慶祝著，而我們最為熟悉的慶祝活動就是吃粽子。我們上學時學到過，端午...

說到“端午”，可能人人都能想到屈原寧死不屈的氣節，而說到中秋，嫦娥奔月的故事更是家喻戶曉，那麼，你知道二十四節氣中的穀雨嗎?那穀雨民俗吃啥呢？一、穀雨民俗吃啥1.首先是香椿，俗話說“雨前...

餐飲提問：好食寨民俗風味老火鍋怎麼樣JHD115回答：現在既有一些民族特色的火鍋連鎖店，生意還是蠻不錯的，所以有些人在諮詢，好食寨民俗風味老火鍋怎麼樣？確實這個連鎖店在一線城市這邊也是非常...

在每個不同的節氣中，民間都會有各種不同的風俗民俗俗活動，這些活動都是是為了歡迎這個節氣的到來，那麼到了處暑這個節氣，處暑風俗民俗有哪些是關於飲食方面的？處暑風俗民俗有哪些是關於飲食...

仙草、涼拌素菜、荔枝、羊肉、米糟、老冬瓜荷葉湯、煎青草豆腐、薑茶、雞肉、老鴨湯、鳳梨、茯茶、羊肉湯等。所處的地域不同，飲食習慣不一樣，在大暑時節吃的美食也會不同。廣東一帶大暑...

涼茶、糯米、鴨肉、龍眼、白丸子、酸梅湯等。白丸子也叫糯米丸子，製作的主要食材為糯米、白砂糖，成品後口感軟糯、味道清香。酸梅湯是傳統的消暑飲料，製作的主要原料包括烏梅、山楂、桂花...

紅燜肉，肉餡餃子、燉雞、燉鴨等等。立秋進入天高氣爽的季節，氣溫由熱轉涼，人們會選擇食用魚、肉、禽、蛋等食用價值高的食物，以補充夏季的消耗，併為越冬做準備。立秋通常東北人們會要貼秋膘...

雞年接近尾聲，離2018狗年新年只有不到一個月的時間了。各個城市的年味正緩緩盛裝登場。近期，首屆武漢雲旅遊客廳民俗文化節隆重開幕，為期1個月，讓我們一起來感受一下武漢江城濃濃的年味。...