自制辣白菜南瓜餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好麵粉、辣白菜和南瓜泥

2.辣白菜剁碎

3.南瓜泥倒入麵粉盆中

4.辣白菜碎邊滷汁也一起倒入盆中

5.攪勻後，再倒入適量清水，調成稀糊狀

6.最後撒少許食鹽，調味

7.平底鍋加熱，倒入適量玉米油，轉中小火，舀一勺麵糊至心型模具內

8.等底面定型後，取出模具，用同樣的方法煎第二塊辣白菜南瓜餅

9.一面煎黃後，翻至另一面

10.用同樣的方法操作，一鍋可以同時煎三塊餅

11.二面都煎黃後，關火盛起裝盤即可

烹飪技巧

1、韓國辣白菜：需事先剁碎，再放入麵粉中2、韓國辣白菜：加滷汁以前鹹味，只需添放少許食鹽即可3、沒有心型模具，可以直接在將麵糊倒於鍋中，任意形狀煎餅