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發表於:2024-02-28
食材明細主料紫山藥(適量)糯米(適量)大米(適量)小圓子(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫山藥釀圓子的做法步驟1、準備好材料,紫山藥切成細粒2、將一把大米一把糯米洗淨放入紫山...
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發表於:2024-01-03
“光滑細膩,甜香適口。”食材明細主料紫米(一把)山藥(100g)黑豆(2把)輔料大米(一把)冰糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫米山藥黑豆漿的做法步驟1、黑豆2把。2、紫米一把。3、大米一...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料紫薯泥(50克)糯米粉(100克)酒釀(100克)輔料水(500毫升)糖(30克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酒釀紫薯圓子的做法步驟1、準備食材2、糯米粉加入紫薯泥備用3、加入少許溫水攪拌均...
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發表於:2018-07-30
我們現在很多人都非常注重自己的身體健康,所以很多人都開始去養生外,那麼很多人都非常喜歡吃一些藥材,來燉湯喝,比如說很多人就經常用鐵棍山藥來燉湯,那麼很多人就想要問一個問題,鐵棍山藥哪...
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發表於:2024-02-25
“以紅棗和山藥為主料,搭配鮮榨橙汁和蜂蜜,山藥軟糯,紅棗香甜,口感層次分明,營養豐富,滋潤甘甜,非常適合春天食用,做法還非常簡單哦!”食材明細主料紅棗(10枚)山藥(1段)輔料鮮榨橙汁(半杯)蜂蜜(2大勺)配...
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發表於:2024-01-13
“紅豆是美容養顏、塑身的佳品,山藥具有益氣補腎的功效,而糯米粉製作的珍珠圓子比米飯利於人體吸收,且具有健脾、補血等作用。寒冷的冬日,來一碗紅豆山藥圓子羹,祛寒暖身,消去生活瑣碎的疲倦...
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發表於:2024-03-01
“山藥益氣健脾,常吃有益,與小小的草莓醬碰撞出清脆香甜的味道!”食材明細主料山藥(適量)輔料草莓醬(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓釀山藥的做法步驟1、山藥去皮洗淨,先切成大段...
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發表於:2024-01-04
“陝西的臊子品種繁多,有葷的素的,有幹臊子、湯臊子等,但最著名的是岐山肉臊子,其特點臊子油光紅潤,味鮮香濃厚而不膩,酸辣適口,可用來做湯臊子面、幹拌臊子面或饃夾臊子。”這道岐山肉臊子的...
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發表於:2024-02-27
“客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐(適量)肉(適量(可選豬肉、魚肉等))輔料香菇(適量)蒜根(適量)配料鹽(適量)蔥花(適量)辣椒醬(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)高階(難度)正宗客家釀豆...
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發表於:2023-12-29
“山藥糯米丸子,和平常吃的湯圓味道口感是完全不一樣的,糯米粉加了山藥,吃到嘴裡沒有那麼粘,有種沙沙的,糯糯的感覺,很香甜、軟糯、綿軟、細膩,又添加了紅棗紅糖枸杞,對女性補氣血,健脾胃有很大...
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發表於:2024-01-08
“岐山臊子面是陝西最具有代表性的臊子面。產於西府岐山,是陝西面食一絕。臊子原料輔料多樣,味道講究酸辣香。麵條講究薄筋光。岐山面好吃,除了麵條口感筋道,還在於酸湯和頂端這層臊子。臊...
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發表於:2024-01-01
“酒釀圓子里加入紫薯紅薯增加了色澤,也增加了營養!真真是漂亮美味!”食材明細主料紫薯(半個)輔料紅薯(半個)酒釀(適量)糯米小圓子(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯紅薯酒釀圓子的做法...
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發表於:2023-12-28
“去飯店吃的蜜汁山藥是把山藥用油炸熟,再去用麥芽糖熬煮一下,起鍋後淋一點蜂蜜。我不想油脂,就蒸一下。把麥芽糖換成蜂蜜醃的玫瑰花釀,很香也夠甜。”食材明細主料山藥(1根)調料玫瑰花釀(適...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-02-24
“上煮紫山藥湯圓還剩下一些麵糰沒用完,麵糰不是很多,不論煮吃炒吃都不夠,於是用它配著豆腐炒了,豆腐沒有油煎過這樣吃著嫩嫩的,而湯圓是軟軟糯糯的,這樣吃湯圓其實更容易消化。紫山藥含有大...
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發表於:2024-02-28
“元宵節快到了,做元宵做湯糰咯!外皮紫山藥、內餡芝麻核桃餡加葡萄乾,這樣的元宵是不是隻有我家才有?”食材明細主料紫山藥泥(適量)糯米粉(適量)豬油(適量)芝麻核桃粉(適量)葡萄乾(適量)朗姆酒(適量)輔...
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發表於:2023-12-27
“原料:紅棗3顆(切片)山藥350G枸杞適量酒釀適量紅糖適量冰糖一小塊,糯米粉130G清水適量”食材明細主料山藥(350G)枸杞(適量)紅棗(3顆(切片))糯米粉(130G)輔料清水(適量)調料紅糖(適量)冰糖(一小塊)甜味(口味...
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發表於:2024-02-26
“這款原味點心,沒有新增任何調味品。特別適合老人尤其是有糧尿病的人食用。南瓜性溫味甘,入脾,胃經,補中益氣,消炎止痛等功效;山藥具有補脾養胃,生津益肺功效;枸杞具有滋補肝腎功效;葡萄乾具有...
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發表於:2023-12-28
“忒喜歡買的紫山藥,天天做著吃。工作日沒那麼多時間,做個燉菜。”食材明細主料鴿子(1只)紫山藥(一塊)輔料純淨水(若干)調料食鹽(2g)蔥葉(小許)雞精(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫山藥燉鴿...
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發表於:2024-01-01
“光滑細膩,桂圓濃郁的香味兒,紫花生香濃的口感,營養又好喝😋”食材明細主料紫薯(適量)山藥(適量)桂圓肉(一把)花生(一把)輔料大米(一把)冰糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯山藥桂圓花...
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發表於:2024-02-24
“我們這裡一般都把湯圓粉叫做“臘面”,因為天氣的緣故一般只在冬季臘月製作湯圓粉,所以叫臘面。家裡每年的臘面都是媽媽親手製作的,一般都要經過選糯米、泡糯米、磨米漿、壓制米漿、把壓...
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發表於:2024-02-28
“醪糟,是中國獨有的一味食品。又稱作糯米酒、甜酒、酒釀、米酒是我國的特產之一。江蘇稱之為米酒的,也有稱之為甜酒的。上海人、浙江人叫酒釀。湖南大部分地區叫米酒。但不論叫什麼,都是...
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發表於:2023-12-29
“一般是做藍莓山藥,沒有藍莓醬就用紫山藥汁代替了,沒想到顏色超級漂亮,比藍莓山藥更有顏值。”食材明細主料鐵棍山藥(半根)輔料紫山藥汁(適量)調料白糖(20g)玉米澱粉(1小匙)甜味(口味)煮(工藝)半小時...
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發表於:2024-01-05
“紫薯口感粉粉的糯糯的做出的美食顏色還是那麼漂亮,真是喜歡它沒道理,做早餐酒釀小園子紫薯和糯米粉完美的結合真是漂亮好吃營養還翻倍。”食材明細主料紫薯(50g)糯米粉(35g)輔料酒釀(400g)甜...
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發表於:2024-02-26
“上次我做過一次岐山臊子面,裡面有關於岐山肉臊子的介紹但是由於相機不給力,這此換了單反決定再戰肉臊子不多說,上菜吧。具體介紹看我日誌岐山臊子面吧”食材明細主料五花肉(適量)輔料蔥姜...