主料
黃油 ：78輔料
朗姆酒 ：2勺具體步驟
1.奶油乳酪隔水軟化
2.倒入雞蛋和蛋黃，拌勻。
3.用力拌勻
4.將玉米粉、糖拌勻，最後放入檸檬汁、朗姆酒
5.慢慢的拌均勻
6.把消化餅乾放在保鮮袋裡，用擀麵棍把餅乾擀成末，倒在碗中，然後再倒進熔化的黃油，攪拌均勻後，倒入烤模，用勺子壓緊、壓平，放在冷凍室裡定型。
7.從冷凍室中取出烤模，把麵糊倒入模子中抹平
8.將巧克力隔水融化，拌入留下的乳酪糊，拌勻成咖啡色的乳酪糊。
9.將巧克力乳酪糊裝入裱花袋，在模具中的乳酪糊上畫螺旋狀的圓圈。
10.畫好後，用牙籤向不同方向隨意挑開，花紋就出來了。
11.烤箱預熱到160度然後用160度上下火90分鐘，中下層，隔水蒸烤
12.烤好後，放在烤箱中不要拿出來，自然冷卻。冷卻後脫模，可以在上面放幾顆草莓裝飾，放入冰箱冷藏後食用
如果沒有擠花袋，建議用一小張燒烤用油紙折成一個小小的三角形，在三角形的尖那裡，用剪子剪掉一點點，然後就可以擠出很細的道道。在蛋糕上寫字也是這樣。手用力要均勻，巧克力往出擠得才會均勻。否則就會有粗細之分
千里飄香谷
