可口私房大理石凍芝士如何做簡單又美味

可口私房大理石凍芝士是一道有名的美味小吃，主要是以奶油乳酪為主要食材搭配糖芝士等豐富配料製作而成。可口私房大理石凍芝士之所以受廣大食客的歡迎，除了獨具一格的味道外還有那豐富的營養，可謂是豐富的食材必定帶來豐富的營養

主料

輔料

具體步驟

將25g牛奶放入微波爐加熱，倒入咖啡粉。這款咖啡偏苦，出來的褐色糊糊確實有點苦了，不過因人而異，大家試做一下就知道合不合自己口味了。繼續倒入可可粉，攪拌成濃稠的巧克力醬狀態。

隔熱水軟化後加入細砂糖，用蛋抽攪拌至砂糖融化，乳酪糊膩滑的狀態。酸奶和檸檬汁一同加入乳酪糊中，拌勻。

泡軟的吉利丁片控幹水，放入剩餘30g牛奶，微波30秒左右，至吉利丁片完全融化，冷卻至室溫，在吉利丁牛奶中加入和其大致等量的少許乳酪糊，攪勻。再倒回乳酪糊中，混合均勻。