主料
輔料
具體步驟
1.準備材料
2.吉列丁粉加入牛奶中
3.攪拌均勻備用
4.奶鍋裡倒入椰漿、淡奶油和白糖加熱至白糖融化
5.煮至微開時倒入牛奶
6.攪拌至無顆粒狀後關火,用勺子將表面的泡沫撈去
7.奶液放至微涼,倒入模具裡放涼後放進冰箱冷藏2小時以上
8.椰香濃郁的奶凍糕做好了
烹飪技巧
如果家裡沒有吉利丁粉可以用吉利丁片、魚膠粉、瓊脂之類代替,作用都是一樣的