之前買了一盒椰汁沒用,沒想著怎麼處理,現在到了夏天,就來做個椰香豆奶凍吧。今天分享一款夏日椰香豆奶凍,用的是我自家種的黃豆,低卡低熱量,給夏日增加一絲涼意。黃豆富含大豆異黃胴,優質植物蛋白,越吃越美麗!淡淡的椰香味,配合起來好好吃。
主料
黃豆 :500輔料
糖 :30具體步驟
黃豆清洗乾淨後用水泡發
泡好的黃豆倒入醇漿機裡
倒入適量水
設定免濾溼豆鍵,豆漿機開始工作
將做好的豆漿放涼備用
吉利丁片用冷水泡軟備用
椰汁倒入碗裡
將放涼的豆漿加進去
將泡軟的吉利丁放進去
加入糖
攪拌均勻
1、吉利丁先用冷水泡軟,再加入豆漿裡,攪拌至溶解即可。2、打好的豆漿我只用了一半,如果要全部坐,要增加吉利丁的量。