主料
牛奶 :240輔料
糖 :40具體步驟
1.80克牛奶和40克玉米澱粉攪拌均勻
2.鍋中倒入牛奶180克、淡奶油100克、糖40克。攪拌均勻小火加熱
3.鍋中加熱至感覺糖開始融化了,就將事先準備好的牛奶澱粉倒入鍋中
4.中小火禮物加熱至攪拌起來出現糊稠狀態,馬上關火
5.容器放一層保鮮膜(提前在第一步是就可以做好準備。)
6.將奶鍋中的奶凍糕倒入容器裡
7.用保鮮膜包好,再用冰袋和隔水降溫,讓奶凍快去降溫
8.等完全冷卻後就放冰箱冷藏三個小時以上,即可取出用刀切塊
9.每塊奶凍糕都在椰蓉裡轉一圈。粘上適量的椰蓉
10.可以吃咯!!
無