-
發表於:2024-01-01
“這是我上海的姐夫姐姐教我做的一道上海菜,有一次在飯店吃過非常的美味,今天學習做起,也不知是否正宗!”食材明細主料草魚肉(1斤)輔料姜(少許)蔥(少許)料酒(少許)八角(少許)桂皮(少許)香葉(少許)五香(口...
-
發表於:2020-05-11
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘魚是我們經常吃的食材了,什麼魚我們豆很喜歡吃的,不管是草魚,黔魚,三文魚,每一種魚有每一種魚的做法,總的來說都是很好吃的,...
-
發表於:2020-06-28
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘上海爆魚,一道非常美味的家常菜,將炸魚放進炒鍋裡炒的做法使得魚更加美味。製作十分簡單,但是美味不減,也是一道十分十分...
-
發表於:2020-04-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘祕製薰魚,這是一道名菜。採用的是上等的薰魚,並且運用高超的手藝製作而成的。這道祕製薰魚味道呈現鹹味、鮮美味道、酥...
-
發表於:2020-06-28
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘上海爆魚是上海當地的一道特色菜,也是很暢銷的一道菜.,它的製作方法簡單,需要注意的是在製作之前一定要先醃製20分鐘讓...
-
發表於:2020-03-12
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料草魚:1條輔料食鹽:適量醋:1湯匙雞精:1/3湯匙蔥:適量姜:適量八角:2粒幹辣椒:2個老抽:8湯匙香油:1湯匙植物油:適量黃酒:3湯匙十...
-
發表於:2020-01-26
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料薰魚:3塊(400g)乾紅薯粉條:1小把(油:1湯匙(鹽:1茶匙(5g)白胡椒粉:1茶匙(5g)生抽:2茶匙(10ml)薑絲:1湯匙(蒜茸:1茶匙(5g)小紅尖椒:5只(切碎)香...
-
發表於:2020-02-01
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮薰衣草:4枝低筋麵粉:120公克雞蛋:2個泡打粉:1小匙鹽:少許鯛魚:1片市售蘑菇醬:適量紅酒牛肉汁:適量輔料具體步驟1.取2枝薰...
-
發表於:2023-12-31
“自從鮑叔的旅遊圈隨著追星步伐從廣東偏移到上海,江浙菜和本幫菜養得鮑叔這探店的口味也愈發偏甜,接連嘗試了不少招牌特色後,發現「上海薰魚」的口感同樣適合沿海人們的喜好,這一醃一炸的...
-
發表於:2019-01-20
上海烤魚加盟店排行榜如果想要在上海創業的話,可以考慮開一家烤魚店,可以選擇加盟的方式。因為如果選擇加盟,可以直接享受品牌帶來的效應,消費者對一些知名品牌頁會比較認可,省去了宣傳方面...
-
發表於:2024-02-05
“上海爆魚。上海人家中分年過節必備菜餚。熟食店,麵館裡最暢銷的美食,多少人兒時的記憶。阿孃,外婆燒菜味道,隔壁鄰居阿姨家燒晚飯的味道。小朋友們圍著爐灶前兩眼直直的望著,口水吧嗒吧嗒...
-
發表於:2024-02-01
“最近想吃酸菜魚了於是趁中午午休時間去買了一條大草魚重量足夠4-5人分享了海底撈的上湯底料晚上下班回家就迫不及待的清理魚刀工不是很好削魚片折騰死了”食材明細主料草魚(4斤)酸菜(適...
-
發表於:2020-10-20
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料草魚:3條輔料白酒:適量鹽:適量醃魚料:2小包辣椒粉:適量具體步驟1.鹽約200克,放鍋裡炒香,剷出備用。2.草魚三條,去除魚頭,叫...
-
發表於:2020-02-14
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.紅薯粉條用熱水泡40分鐘,至完全變軟,瀝乾水分。2.薰魚切成寬5cm的小塊。中火加熱平底鍋中的少許油,將薰...
-
發表於:2021-02-13
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料薰魚3塊(400g):乾紅薯粉條1小把(100g)輔料薑絲1湯匙(15g):蒜茸1茶匙(5g)小紅尖椒5只(切碎):香蔥段2湯匙(30g)油1湯匙(15ml):鹽1茶匙(5g)白...
-
發表於:2024-01-11
“魚尾巴”食材明細主料魚尾巴(適量)輔料生粉(適量)白酒(適量)美味鮮醬油(適量)白糖(適量)白醋(適量)特級老抽(適量)生薑(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薰魚的做法的做法步驟1、魚尾...
-
發表於:2024-02-29
“現在是春季,是孩子生長髮育最快的季節,所以重點補充一下鈣質和微量元素是必須的。專家建議的食物種類有很多,主要是小魚小蝦、海產、核桃、杏仁等堅果,還有花生、芝麻等油類植物,所以俺這...
-
發表於:2023-12-26
“上海菜的特色是濃油赤醬,不用炒糖色也可以做出好吃的紅燒菜。今天就分享一道紅燒魚。”食材明細主料青魚(300克)青豆(50克)生薑(10克)小蔥(5克)調料味達美臻品料酒(30毫升)味達美冰糖紅燒汁(50克...
-
發表於:2018-10-25
老上海薰魚是十分有名的,我國的天南地北都知道有薰魚這樣一道美味佳餚。當然,薰魚的做法也是十分繁瑣,一般我們只是聽說過薰魚,沒有真正嘗試做過,那麼,接下來就來介紹一下薰魚的做法,大家可以...
-
發表於:2020-12-31
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時上海薰魚是草魚和蔥一起做成的一款食材,魚是一種水產品,營養價值非常高,我們都知道一種說法,兩天腿的比四條腿的動物有營養...
-
發表於:2020-10-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鹹魚:400輔料姜:適量花雕酒:適量白糖:適量紅椒:適量米醋:適量油:適量具體步驟1.準備好食材2.魚切成塊薑切片3.鍋燒熱下...
-
發表於:2021-03-12
烤魚是近年來人們喜愛的食物,這種烹飪方式不僅保留了魚的營養價值,而且通過烘烤增加了一些獨特的味道,讓味蕾有更好的體驗龍潮烤魚受。烤魚富含多種營養素,能滿足人體對營養的需求。現在市...
-
發表於:2020-07-05
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘上海薰魚是一款家常菜,喜歡的人可以經常食用,做法也比較簡單,但是在清理魚的時候要注意,不要把苦膽弄破了,會影響魚的口感...
-
發表於:2020-03-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青魚:1條輔料大料:適量醬油:適量鹽:3辣椒:3味精:適量油:適量白糖:適量蔥薑蒜:適量具體步驟青魚切片洗淨瀝乾水。倒入薑汁...
-
發表於:2020-07-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘上海爆魚這在上海是一道比較營養美味的食品,可以多吃,這款上海鮑魚是人們比較喜歡,也比較常見的食品,在當地來說,是一款特...