DIY好吃的椰香奶凍糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備所有食材。

2.奶鍋裡倒入椰汁。

3.在椰汁中加入淡奶油、白糖。

4. 加熱至白糖融化 。

5. 煮至微開時倒入牛奶 。

6.倒入吉利丁粉攪拌至融化關火。

7.放至微涼。

8.倒入模具中冷卻後送入冰箱冷藏至凝固。

9.椰蓉放入烤盤中，120度提前預熱烤箱，中層上下火烤10分鐘，取出後放涼，將冷卻好的奶糕從模具中取出，滾上椰蓉即可。

烹飪技巧

1、使用椰漿的味道會更濃郁，我用的是椰汁，味道也不錯。2、烤椰蓉時要在烤箱旁守候，觀察顏色隨時取出，我的有些火大了。