這道西米椰奶凍是一道非常不錯的美食，這道美食十分常見，在一般的甜品店裡都有賣這道西米椰奶凍的，而且不同的甜品店裡製作出來的味道也是不同的喔。總得來說就是特別好吃的。如果你家裡有小孩，那她就一定會喜歡吃這道西米椰奶凍的。
主料
西米 ：適量輔料
糖 ：適量具體步驟
吉利丁剪成小片，放純淨的冰水泡軟（熱天，冬天用涼水）。椰漿200ML 加入細砂糖，小火煮，用手動打蛋器不停攪拌至細砂糖全部融化，關火後，泡軟的吉利丁片撈出擠幹水，加入椰奶液中，攪拌至吉利丁片全部溶解
將椰奶過篩到西米碗中，放涼到不燙手（煮好的放西米在碗的底部）鋪上保鮮膜，放冰箱冷藏一個多小時。用刀刮一下邊緣，扣，切小塊裝盤直接食用
無
千里飄香谷
