主料
輔料
具體步驟
1. 把魚膠粉用少量熱開水迅速攪拌化開 要速度噢。不然會結塊呢
2. 牛奶中加入桂花糖攪拌至融化。再將剛攪拌好的魚膠粉水倒入。慢慢攪拌均勻。倒入果凍模具或者碗中。我就偷懶沒有使用模具。結果拿出來切的就不是那麼整齊啦。
3. 放入冰箱冷藏約2小時。取出。在椰蓉裡面滾動後裝盤。香香的牛奶凍就做好啦。其實我本人更喜歡停在第二步不放椰蓉。大家也可以隨自己口味決定