美味的椰香奶凍是一種既有營養又好吃的飯後零食。美味的椰香奶凍的主要食材就是牛奶和椰漿。美味的椰香奶凍的做法稍稍有一點點複雜,但是大家可以看著步驟試著學習一下,也不是很難的。製作好的椰香奶凍中不僅融入了牛奶香和椰香而且口感也是很好的。
主料
椰漿 :60輔料
淡奶油 :95具體步驟
準備好的材料
吉利丁片冷水泡軟,牛奶裝進容器,加入奶油椰漿,白糖拌勻
放入鍋中加熱至糖化開,吉利丁片從水裡撈出放入牛奶混合液中攪拌融化,溫度為50度左右,在盒子裡鋪上保鮮膜,倒入牛奶椰漿混合液,放冷後入冰箱冷凍至凝固
冷凍好後取出切塊,表面裹層椰蓉即可