![美味的肉丸絲瓜湯怎麼做好吃又簡單]( "美味的肉丸絲瓜湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
絲瓜 ：
300福建肉丸 ：
8顆 雞蛋 ：
50 輔料
香油 ：
適量 姜 ：
適量鹽 ：
適量 蝦皮 ：
適量蔥 ：
適量 具體步驟
![美味的肉丸絲瓜湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的肉丸絲瓜湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.肉丸提前解凍,蝦皮洗淨,備姜兩片
![美味的肉丸絲瓜湯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的肉丸絲瓜湯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.砂鍋裡入蝦皮,肉丸和薑片,並加入適量的清水
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3.正煮著肉丸的時候,我們可以去絲瓜去皮,切滾刀塊
![美味的肉丸絲瓜湯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的肉丸絲瓜湯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.雞蛋加和鹽和蔥花,打散備用
![美味的肉丸絲瓜湯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的肉丸絲瓜湯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.水開後煮至肉丸漲大,即可加入絲瓜,大火煮開幾分鐘
![美味的肉丸絲瓜湯怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的肉丸絲瓜湯怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加適量鹽調味
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7.淋入雞蛋液,然後關火,利用餘熱把雞蛋煮熟
![美味的肉丸絲瓜湯怎麼做好吃又簡單 第9張]( "美味的肉丸絲瓜湯怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.上鍋前淋一點香油更美味
烹飪技巧
這算不是絲瓜蛋花湯的升級版啊?
千里飄香谷
