紅燒黃辣丁這是一道挺不錯的美食來的哦,辣辣的,挺開胃的呢,而且我覺的這種小小的魚呀,挺好玩也挺好吃的呢,最重要的是魚嘛,本身就有一種甜甜的味道哈,自帶的,而且呀,我們都知道魚類是很有營養的,平時都會說多吃魚呀之類的,黃辣丁呢是可以利尿消腫的。
主料
黃辣丁 :800輔料
姜 :20具體步驟
1.黃辣丁殺好洗淨後,放鹽碼味。
2.準備泡菜,姜蒜。
3.姜和泡菜切片,大蒜不切。
4.鍋裡放菜子油和豬油燒燙
5.放入姜和泡菜下去炒
6.炒至一兩分中後再下豆瓣進去一起炒香
7.隨後放入大蒜進去炒
8.接著摻入適量水燒開後轉至小火熬一會兒。
9.再放入黃辣丁燜煮5分鐘左右。
10.最後調上味就可以起鍋了
黃辣丁做好後別急著吃,在湯裡泡上一會兒更入味。