主料
輔料
具體步驟
1.豆角洗淨
2.切段
3.蒜瓣、辣椒切好
4.坐鍋,放油,爆香花椒,挑出不用
5.炒香辣椒、蒜瓣
6.倒入豆角
7.翻炒均勻
8.放鹽、醋、醬油,翻勻出鍋
9.裝盤
烹飪技巧
大火快炒。