主料
輔料
具體步驟
1.蘿蔔乾,豆瓣醬。
2.蘿蔔乾切成丁,洗淨。瀝去水份。
3.油鍋加熱。
4.倒入切丁的蘿蔔乾。
5.翻炒片刻。
6.加入豆瓣醬,翻炒均勻 。
7.出鍋。在撒上一些花生碎,吃起來比較香(可以不放花生碎。)
烹飪技巧
蘿蔔乾,豆瓣醬本身就鹹的,所以不用再放鹽了。