![美味黃瓜雞絲怎麼做好吃又簡單]( "美味黃瓜雞絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞腿 ：
2只 黃瓜 ：
兩根 輔料
花椒 ：
半勺裨縣豆瓣醬 ：
1勺生抽
醬油 ：
2勺料酒 ：
半勺水 ：
2勺糖 ：
2/3勺香油 ：
半勺普通炒菜油 ：
半勺蔥 ：
少許 姜 ：
少許 具體步驟
1. 鍋中接水，放少許蔥段和薑片，然後放入雞腿，以中火煮開後，轉小火煮三分鐘即可關火，蓋鍋蓋再燜10分鐘就熟啦。
2. 黃瓜切絲，雞腿肉絲成細絲備用。
3. 半勺子普通炒菜油和半勺香油混合,倒入半勺花椒,以中小火加熱,花椒香味出來後即可撈出花椒扔掉.記得不要等花椒變黑啊!
4. 倒入生抽、料酒、水、糖大火煮滾燙，冒大泡。
5. 趁熱澆到雞絲、黃瓜絲上拌勻即可。
千里飄香谷
