![「DIY美食」花生醬餅乾怎麼做好吃又簡單]( "「DIY美食」花生醬餅乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
2個 黃油 ：
60 白砂糖 ：
30 低筋
麵粉 ：
300 輔料
花生醬 ：
適量 具體步驟
![「DIY美食」花生醬餅乾怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「DIY美食」花生醬餅乾怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.黃油隔水融化。
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2.雞蛋打散。
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3.黃油加入白砂糖打發。
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4.打發成霜狀。
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5.分三次加入雞蛋打至順滑。
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6.加入顆粒花生醬。
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7.篩入麵粉拌勻。
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8.整成型。厚度為2-3mm。
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9.放入冰箱冷藏一小時。
![「DIY美食」花生醬餅乾怎麼做好吃又簡單 第11張]( "「DIY美食」花生醬餅乾怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.一小時後拿出用磨具刻出形狀。
![「DIY美食」花生醬餅乾怎麼做好吃又簡單 第12張]( "「DIY美食」花生醬餅乾怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.烤箱預熱190度，16分鐘。拿出晾涼。
烹飪技巧
要把握好烤箱的溫度和時間，一開始用是180度，拷出來的不太熟，後來第二盤用的190度。不知道為什麼做出來的餅乾不夠酥脆呢。
千里飄香谷
