主料
輔料
具體步驟
1.菜花切好,焯水過涼
2.培根切小塊
3.蔥蒜切末,可放薑末,我家沒有了
4.油燒熱放入培根炒出油
5.放入蔥蒜末,辣椒末
6.放入焯好的菜花,加鹽,中火炒五分鐘分鐘
7.加入生抽,糖,炒兩分鐘即可
8.炒好的樣子,味道真的很好!
烹飪技巧
菜花用水焯一下,再過涼水,既縮短炒制時間又保持爽脆口感!