「自制」青椒炒豬肝如何做簡單又美味
欄目:
美食菜譜 /
釋出於: /
人氣:2.61W
![「自制」青椒炒豬肝怎麼做好吃又簡單]( "「自制」青椒炒豬肝怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肝 ：
300 青椒 ：
50 輔料
油 ：
適量糖 ：
適量鹽 ：
適量味精 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
![「自制」青椒炒豬肝怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「自制」青椒炒豬肝怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豬肝洗淨切片在水中泡20分鐘
![「自制」青椒炒豬肝怎麼做好吃又簡單 第3張]( "「自制」青椒炒豬肝怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.青椒洗淨切片
![「自制」青椒炒豬肝怎麼做好吃又簡單 第4張]( "「自制」青椒炒豬肝怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.泡好的豬肝撈出
![「自制」青椒炒豬肝怎麼做好吃又簡單 第5張]( "「自制」青椒炒豬肝怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放入料酒
![「自制」青椒炒豬肝怎麼做好吃又簡單 第6張]( "「自制」青椒炒豬肝怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放入鹽，醃10分鐘
![「自制」青椒炒豬肝怎麼做好吃又簡單 第7張]( "「自制」青椒炒豬肝怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.鍋中放油，放入豬肝煸炒到變色
![「自制」青椒炒豬肝怎麼做好吃又簡單 第8張]( "「自制」青椒炒豬肝怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.盛出備用
![「自制」青椒炒豬肝怎麼做好吃又簡單 第9張]( "「自制」青椒炒豬肝怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.鍋中放油，放入蒜片炒香
![「自制」青椒炒豬肝怎麼做好吃又簡單 第10張]( "「自制」青椒炒豬肝怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.放入青椒翻炒片刻
![「自制」青椒炒豬肝怎麼做好吃又簡單 第11張]( "「自制」青椒炒豬肝怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.放入豬肝
![「自制」青椒炒豬肝怎麼做好吃又簡單 第12張]( "「自制」青椒炒豬肝怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.翻炒均勻，放入鹽
![「自制」青椒炒豬肝怎麼做好吃又簡單 第13張]( "「自制」青椒炒豬肝怎麼做好吃又簡單 第13張")
12.放入糖
![「自制」青椒炒豬肝怎麼做好吃又簡單 第14張]( "「自制」青椒炒豬肝怎麼做好吃又簡單 第14張")
13.放入味精，炒到青椒斷生即可出鍋
烹飪技巧
豬肝炒到變色即可盛出，時間長就老了
千里飄香谷
