主料
輔料
具體步驟
1.土豆切成絲
2.放入雞蛋麵粉蔥花胡蘿蔔絲
3.放些胡椒粉鹽
4.一起攪拌均勻
5.煎鍋,入油,
6.倒入少許的土豆絲
7.慢火慢煎
8.兩面金黃即可入盤
烹飪技巧
加了雞蛋如果還太乾就可以加點水