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養生淮山紅棗生魚湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.9K
養生淮山紅棗生魚湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘

淮山紅棗生魚湯是一道養生藥膳,生魚含有豐富的蛋白質、鈣、等多種營養元素,紅棗也有補血美容養顏的功效。對於剛做完手術,失血過多需要恢復的人來說,這道淮山紅棗生魚湯是一個不錯的選擇。慢慢的熬製魚湯,至湯變成奶白色才是最美味最營養的魚湯。

主料

生魚 :300
淮山 :100

輔料

鹽 :適量

具體步驟

生魚處理乾淨洗淨瀝水,切成3斷,入鍋煎制,雙面都煎一下,加點鹽與白糖。

加適量開水。水滾開後,加入淮山與紅棗。

再次滾開後,撇去浮沫。轉小火煲半小時,至湯色變奶白色。撒蔥花出鍋