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發表於:2023-12-28
食材明細主料香腸(105克)魷魚(515克)茭白(3株)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香腸魷魚炒茭白的做法步驟1、食材:香腸(已蒸熟)、魷魚(已洗淨)、茭白、姜...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料魷魚(265克)雪菜(145克)茭白(150克)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜茭白炒魷魚的做法步驟1、食材:魷魚(已洗淨切開)、雪菜(已清洗)、茭白(已剝殼清洗)2、將已...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料茭白(適量)肥腸(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒肥腸的做法步驟1、準備好材料。2、茭白切片,肥腸切段。3、熱鍋冷油下肥腸快速滑炒。4、另起鍋將茭白下鍋炒至斷生...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料茭白(2根)魷魚鯗(適量)輔料蔥段(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魷魚鯗炒茭白的做法步驟1、食材:茭白2、魷魚鯗(已洗淨)3、蔥段4、將茭白剝殼清洗一下撈出...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料魷魚鯗(155克)茭白(1株)西蘭花(145克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茭白魷魚鯗炒西蘭花的做法步驟1、食材:魷魚鯗、茭白(已剝殼清洗)、西蘭花(已掰成...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料荷蘭豆(70克)茭白(一根)素香腸(一根)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆茭白炒素香腸的做法步驟1、材料:荷蘭豆、茭白2、素香腸3、將荷蘭豆摘洗...
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發表於:2019-11-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:500克青椒:1個紅椒:1個豆芽:少量輔料油:少量老酒:少量草菇老拉:少量糖:少量醋:幾滴雞精:少量具體步驟1.魷魚洗淨,去皮...
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發表於:2024-02-10
“魚香茭白,雖然素,但是口感和味道都不輸給魚香肉絲,這道菜魚香味濃郁,是一道很爽口的下飯菜喔~”食材明細主料茭白(400克)青椒(各50克)泡椒(30克)蒜蓉(5克)油(50毫升)醋(30毫升)水量(50毫升)紅椒(適量)輔...
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發表於:2024-02-23
“我平常茭白都是家常做法,都是直接炒肉來吃,突然看到茭白長長的或許可以考慮下用來做魚香肉絲的配料來炒,所以由此作出了這道魚香茭白炒肉,好吧--自創的名字。不過味道還不錯,分享下。茭白...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料熟鵝腸(200克)茭白(3株)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵝腸炒茭白的做法步驟1、食材:熟鵝腸、茭白。2、將熟鵝腸放在案板上切開。3、將茭白剝殼...
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發表於:2024-01-13
“圓白菜性平、味甘,歸脾、胃經;可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛;主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節屈伸不利、胃脘疼痛等病症。”食材明細主料香腸(65...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料茭白(400克)輔料蔥(4克)姜(3克)豆瓣醬(10克)料酒(10克)醬油(5克)水澱粉(15克)醋(8克)白砂糖(5克)鹽(1克)胡椒粉(少許)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香茭白的做法步驟1、將茭白去...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料茭白(2株)魷魚(1個)香蔥(135克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)鹹菜魷魚炒茭白的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清水)、魷魚(已洗淨)、鹹菜(已...
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發表於:2023-12-29
“茭白主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素、微量胡蘿蔔素和礦物質等。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在,並能提供硫元素。但茭白含有較多的草酸,其鈣質不容易被人體吸收。醫用茭白可以清...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料麻辣香腸(75克)尖椒(55克)茭白(80克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒茭白炒麻辣香腸的做法步驟1、食材:麻辣香腸、尖椒(已清洗)、茭白(已剝殼清洗...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料魷魚(適量)茭白(適量)輔料鹽(適量)黃酒(適量)生抽(適量)雞粉(適量)姜(適量)蒜(適量)芹菜(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白茭炒魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨,切花刀2、鍋里加水,煮...
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發表於:2023-12-28
“繼續吃茭白。”食材明細主料茭白(1個)臘腸(1根)輔料食用油(半匙)調料幹辣椒(小許)食鹽(1g)雞精(1g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香臘腸炒茭白的做法步驟1、茭白洗淨。2、一分為四。3、切...
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發表於:2024-01-04
“茭白原來還可以這樣吃,開胃下飯太好吃了。”食材明細主料茭白(2根)青椒(1個)木耳(6克)豬肉(100克)輔料黃豆醬(2勺(辣味))番茄醬(6克)鹽(少許)糖(8克)澱粉(6克)食用油(適量)蔥(少許)姜(少許)微辣(口味)炒(工藝)一小時...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料茭白(半斤)廣式臘腸(兩條)蝦仁(二兩)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸蝦仁炒茭白的做法步驟1、炒鍋下油,下香腸煸炒。2、煸炒至香腸熟後,鏟到鍋邊。3、下蝦仁同炒。4、炒至蝦...
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發表於:2023-12-27
“茭白富含膳食纖維、糖類、多種維生素及礦物質,其營養價值較高,所含營養素易被人體吸收利用,搭配臘腸一起炒,更為鮮香”食材明細主料臘腸(兩根)茭白(200g)輔料紅椒(一個)姜(一塊)蒜(一個)蔥白(適量)調...
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發表於:2024-02-26
“簡介:茭白,去煩熱,止渴,除目黃,利大小便,止熱痢,解酒毒。茭白是中國特有的水生蔬菜,與蓴菜、鱸魚並稱為江南三大名菜。由於其質地鮮嫩,味甘實,被視為蔬菜中的佳品。由於茭白在很少地區有賣,是一...
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發表於:2024-01-09
“茭白在我們這邊很少見到,偶爾碰上一定要買幾根炒肉,葷素搭配,味道鮮美。茭白味甘、性寒;歸脾、胃經。富含粗蛋白、脂肪、維生素C、還原糖及17種氨基酸,其中蘇氨酸、甲硫氨酸、賴氨酸、苯...
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發表於:2024-01-05
“海鮮丶地鮮搭配合理,營養均味,鮮香味美。”食材明細主料鮮魷魚(1個)茭白(2顆)輔料醬油(3小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茭白炒魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨水氽後切件,茭白洗淨切片。2...
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發表於:2024-02-05
“從我很小的時候就記得外婆很喜歡做茭白炒魷魚給我和表妹吃,每次都能吃下一大碗飯,還把那點湯水拌飯吃得精光,後來跟著家人一起去了外地,那裡沒有海產賣,偶爾吃到一兩次老媽煮的也是那個味...
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發表於:2024-01-01
“買了幾根黑胡椒肉腸,配上茭白,皺皮椒炒一下,好吃加倍。😋”食材明細主料皺皮椒(半個)茭白(一個)黑胡椒肉腸(一根)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皺皮...