主料
輔料
具體步驟
備好所用材料:銀耳,紅棗,冰糖。
將幹銀耳去蒂再煎小塊備用。
將煎好的銀耳洗淨後,再泡發好備用。
湯鍋內加入適量清水,將紅刺丁下鍋煮至水開,轉小火煲半小時。
銀耳加入到湯鍋內跟紅棗同煮,煮至湯底開後,轉小火煲煮至二小時既可,關火後加入冰糖既可食用。